Автор: domusgastronomus

Паштет из куриной печени и бурбона
Паштеты

Нежный паштет из куриной печени, масла и бурбона

И все-таки домашний рецепт паштет гораздо вкуснее, чем любой другой, даже самый вкусный! Ведь когда мы готовим еду дома, мы можем фантазировать, и добавлять самые необычные ингредиенты, и, как результат, получать самые неожиданные вкусы! На выходных, когда я пиарил и продавал на рынке свои острые соусы… Кстати, замечу, что соусы, да, острые, при этом, конечно […]

Бёф бургиньон - рецепт
Мясные рецепты

Бёф бургиньон: говядина по-бургундски пошагово

За простоту, за натуральность продуктов я люблю французскую кухню! Вот только представьте: вино, свежая говядина, головка только что очищенного репчатого лука, морковь, брокколи, ароматнейший лавровый лист и немножко специй…

Итальянский овощной суп Минестроне
Вкусные супы

Минестроне — классический итальянский суп

Минестроне. Да это же итальянский борщ, ребята! Просто витаминная бомба! Просто супер мега вкусно! Отныне это, эх, не побоюсь этого слова, мой самый любимый суп! Такое количество витаминов в одной кастрюле я, наверное, и никогда себе не представлял.

Лучшие топовые вина от 200 до 1000 грн
Вино

Топ-8 вин к 8 Марта

Тут такое дело… Внезапно оказалось! Что в пятницу 8 Марта. А у меня для вас есть топ красного и белого. В честь 8 Марта — 8 моих топовых вин. Топ самых ярких вин от 200 до 1000 грн. И каждое в своем ценовом сегменте идеальное.

Курица в азиатском стиле
Мясные рецепты

Томленая в печи курица с кешью, кардамоном и клюквой в азиатском стиле

Я закопал курицу, обжаренную до золотистой корочки и томленую в сумасшедшем соусе из соевого соуса, 2-х соусов Хрін та Чилі, меда и прочих крутых ингредиентов, под сушеной клюквой, жареными кешью и тушеными луком и морковью.

Табуле
Салаты

Свежий и хрустящий салат табуле и где достать заатар

Словно сказка этот табуле — салат 1000 и 1 вкуса: кешью, чеснок, перец, зеленый лук, петрушка и даже перловка!

Очень вкусный салат, который отлично подойдет и на каждый день, и на день рождения, и на Новый Год или Рождество.

Пробуйте обязательно!

Корейский плов Бибимбап
Мясные рецепты

Пибимпап — пошаговый рецепт корейского блюда

Я расскажу рецепт, где вы узнаете как приготовить это блюдо с нуля, а также о том, какой рис выбрать, какое мясо купить и какими соусами запастись.

А также, в качестве бонуса, расскажу об одном супер витаминном растении, которое я использовал для гарнировки Пибимпапа.

Приятного аппетита!